قديم 03-07-2019, 02:01 AM   #1
زينب كريم
عضو نشيط
 
تاريخ الانتساب: Nov 2018
مشاركات: 64
افتراضي طبخات بالباذنجان

هناك طبخات بالباذنجان لذيذة ومنوعة من بينها المسقعة
المقادير
- لتحضير الصلصة :
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
طماطم : 2 حبة (مفرومة)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الثوم : 3 فصوص (مفروم)
صلصة طماطم : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : ملعقة صغيرة
سبع بهارات : ملعقة صغيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
ملح : ملعقة صغيرة
- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع دوائر / مقلي)
- لحم العجل : 200 غم (مسلوق)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع قطع كبيرة)

طريقة التحضير
1. لتحضير الصلصة: في مقلاة غير لاصقة على النار، سخني الزيت النباتي ثم أضيفي الطماطم المفرومة، والبصل وقلبي. ثم أضيفي الثوم المفروم، وصلصة الطماطم وحركي.

2. نكهي الصلصة بالفلفل الأسود، والسبع بهارات، والملح، والزنجبيل، واتركيها حتى تتسبك.

3. ضعي حبات الباذنجان المقلية بقاع صينية الفرن البايركس.

4. وزعي الصلصىة فوق الباذنجان، وأضيفي اللحم المسلوق، وقطع الفلفل الأخضر الحار.

5. أدخلي الصينية للفرن مدة 10 دقائق على درجة حرارة 200.

6. قدميها ساخنة
زينب كريم متصل الآن   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
طريقة العرض
عادي عادي

ضوابط المشاركة
غير مصرّح لك بنشر موضوع جديد
غير مصرّح لك بنشر ردود
غير مصرّح لك برفع مرفقات
غير مصرّح لك بتعديل مشاركاتك

وسوم vB : نشيط
كود [IMG] : نشيط
كود هتمل : خامل

الانتقال السريع

واتساب
عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 3,556,792البريد
عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 3,556,795أفضل تصفح
عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 3,556,807إنستقرام
عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 3,556,803تويتر
عدد مرات النقر : 0
عدد  مرات الظهور : 3,556,799

التوقيت حسب جرينتش +3. الساعة الآن 10:15 PM.


Powered by: vBulletin® Version 3.8.11 Copyright ©2000-2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Translated By alkahf©2002-2019
Ads Organizer 3.0.3 by Analytics - Distance Education